বুধবার ০৪ জুন ২০২৫
মিল্টন সেন, হুগলি: এখনও বর্ষা ঢোকেনি বঙ্গে। প্রাক-বর্ষার বৃষ্টি বিক্ষিপ্তভাবে হয়েছে কিছু জায়গায়। তাই জালে ধরা পড়েনি রুপোলি শস্য। ফলে বাজারে ইলিশ মাছের তেমন দেখা মেলেনি। সত্যেন্দ্রনাথ দত্ত তাঁর 'ইলশেগুঁড়ি' কবিতায় লিখেছেন, 'ইলশে গুঁড়ির নাচন দেখে নাচছে ইলিশ মাছ'। এখন ইলশে গুঁড়ি বৃষ্টিও নেই। ইলিশ মাছের নাচনও নেই। তাই বাজারেও নেই ইলিশ মাছ। তবে সাগরে, গঙ্গায় ইলিশ ধরা না পরলেও এখন বছরভর হিমঘরে রাখা ইলিশ পাওয়া যায় বাজারে। এবারের জামাইষষ্ঠীতে পদ্মার সেই ইলিশের চাহিদা মেটাচ্ছে প্লাস্টিকে মোরানো হিমঘরের ইলিশ।
সাধারণত পদ্মার মিষ্টি জলের ইলিশ সুস্বাদু হয়। তাই বাজারে পদ্মার ইলিশের দামও সবসময় বেশি হয়ে থাকে। তবে চলতি সময়ে বাজারে পদ্মার ইলিশের দেখা মিলছে না। পাওয়া যাচ্ছে না কোথাও। সর্বত্রই বাজার ছেয়ে রয়েছে বার্মা থেকে আমদানি করা ইলিশ মাছ। বিক্রেতারা বলছেন, অনেকেই আছেন যাঁরা ইলিশ মাছ চেনেন না। তাঁরা বার্মা ইলিশকেই পদ্মার মনে করে কিনে নিয়ে যাচ্ছেন।
হুগলি জেলার পাইকারি মাছের বাজারগুলোর মধ্যে অন্যতম বড় বাজার হল চুঁচুড়ার চকবাজার। যেখানে প্রতিদিন কয়েক টন মাছ পাইকারি বিক্রি হয়। এদিন চকবাজারের মাছের আড়তদাররা জানিয়েছেন, জামাইষষ্ঠীর সময় ইলিশের চাহিদা থাকে অনেকটাই বেশি। পদ্মার ইলিশ মাছ আসছে না। চাহিদা অনুযায়ী যোগান না থাকায় দাম একটু চড়া হয়ে রয়েছে। এক কিলো থেকে বারোশো মাপের বার্মা ইলিশ ১৫০০ থেকে ১৬০০ টাকা পাইকারি দরে বিক্রি হচ্ছে। খুচরো বিক্রেতারা তার উপর আরও এক দেরশো চাপিয়ে বিক্রি করছেন। ফলে দাম অনেকটাই বেড়ে যাচ্ছে। তাই ইলিশ কিনতে গিয়ে পকেটের কথাও ভাবতে হচ্ছে সাধারণ ক্রেতাকে। রাত পোহালেই জামাইষষ্ঠী। সেদিন ইলিশ ভাপা আর ভাজা জামাইয়ের পাতে না দিলেই নয়। তাই অনেকেই কিনছেন চড়া দামের এই রুপোলি শস্য।
এদিন চকবাজারের ইলিশ ক্রেতা প্রদীপ সরকার বলেন, তাঁর শাশুড়ি ইলিশ পছন্দ করেন। জামাইকে খাওয়াবেন। কিন্তু বাজারে সেইভাবে ইলিশ নেই। যা আছে তার দাম অনেক চড়া। মানুষ খাবে কী। আড়তদার সুখেন রায়, বিশ্বজিৎ সিংরা বলেন, ইলিশের চাহিদা আছে। কিন্তু যোগান কম। তাই দামটা একটু বেশি। এখন পদ্মার ইলিশ পাওয়া যায় না। বার্মার স্টোরের মাছ বিক্রি হচ্ছে। দাম দেড় হাজার টাকা কিলো। অনেকে বাধ্য হয়ে এই মাছই নিয়ে যাচ্ছেন। খুচরো বিক্রেতারা জানিয়েছেন, এত দাম ইলিশে হাত দেওয়া যাচ্ছে না। জামাইষষ্ঠীতে মাছের যোগান কম। সবাই ইলিশমাছ খুঁজছেন। কীভাবে সামাল দেবেন বুঝতে পারছেন না।
ছবি: পার্থ রাহা
সুতাহাটায় শিহরণ! বাজেয়াপ্ত উটের জন্য কাঁটাগাছ জোগাড়ে হিমশিম খাচ্ছে পুলিশ, সকাল হলেই চলছে খোঁজখবর
হুগলিতে বিপুল পরিমাণ বেআইনি আতশবাজি উদ্ধার, পালিয়েও শেষরক্ষা হল না ব্যবসায়ীর
হাতে আর সময় নেই, একটু পরেই ৪ জেলায় তুমুল ঝড়বৃষ্টির পূর্বাভাস, আবহাওয়ার মেগা আপডেট
উচ্ছেদ রুখতে তৃণমূলের ধর্না, পিছু হটল রেল
মোবাইল চুরির অপবাদ, কিশোরকে উল্টো করে ঝুলিয়ে ইলেকট্রিক শক! পলাতক কারখানার মালিক
গাড়িতে ছিল আট টন হিমসাগর আম, মাঝরাস্তায় যা ঘটল, তা শুনলে শিউরে উঠবেন
কাকু পুতুলের কাপড় দেবে? দর্জির কাছে কাপড় চাইতে গেছিল একরত্তি, এরপরে ঘটনা চমকে দেবে আপনাকে
মোবাইলে অনলাইন গেম, চরম বিপদ ডেকে আনল যুবকের
সময়ের বাধা থাকছে না আর, যখন খুশি যাওয়া যাবে শৌচাগারে, ক্ষোভের মুখে পড়ে বিজ্ঞপ্তি প্রত্যাহার রেলের
এলাকায় মদ্যপদের তাণ্ডবের বিরুদ্ধে প্রতিবাদ, পিটিয়ে খুন প্রতিবাদীকে
শান্তিনিকেতনে গুঁড়িয়ে দেওয়া হল অবনীন্দ্রনাথ ঠাকুরের ঐতিহ্যবাহী বাড়ি, উপেক্ষিত পৌরসভার নিষেধাজ্ঞা
জামাই আদর নয়, শ্বশুরবাড়ি থেকে খালি পেটেই ফিরে গেল ৯ ফুটের দানব
নারায়ণ পুজোর প্রসাদ খেয়ে অসুস্থ ৫০, খাবারের নমুনা সংগ্রহ করল স্বাস্থ্য দপ্তর
ভিসার মেয়াদ ফুরিয়ে গেলেও দিন কাটছে ভারতেই, শিলিগুড়ি থেকে হাতেনাতে গ্রেপ্তার দুই আফগান মহিলা
আলিপুরদুয়ার থেকে দিঘার বাসে দুর্গাপুজো পর্যন্ত ২৫% ছাড়, ঘোষণা চেয়ারম্যানের
১৮ বছরে নিজের সবটুকু নিংড়ে দিয়েছিলাম, আজ রাতে শিশুর মতো ঘুমোবো, বলেন কোহলি
লাফ দিয়ে সতীর্থদের কোলে, অনুষ্কাকে জড়িয়ে ধরে কান্নায় ভাসলেন কোহলি
মিউচুয়াল ফান্ডে বিনিয়োগের সুবিধা কী? জেনে নিন
অবশেষে শাপমুক্তি, বিরাট খরা কাটিয়ে চ্যাম্পিয়ন কোহলির বেঙ্গালুরু
অ্যান্টিক ছোঁয়ায় অন্দরসজ্জা! কীভাবে হাতের কাছের চেনা জিনিসেই ঘর সাজাবেন? জানালেন ডিজাইনার
অর্ধশতরান হাতছাড়া কোহলির, পাঞ্জাবকে ১৯১ রানের টার্গেট দিল বেঙ্গালুরু
কেন তুই খেয়েছিস! তারপর ছেলের সঙ্গে কী করল বাবা, অবাক হল পুলিশও
কোহলি প্রবেশ করতেই উন্মাদনা নরেন্দ্র মোদি স্টেডিয়ামে, উন্মত্ত গ্যালারি
১ অগস্ট থেকে ইউপিআই পেমেন্টের নিয়মে বড় বদল, কী কী পরিবর্তন হচ্ছে?
সমাপ্তি অনুষ্ঠান মাতালেন শঙ্কর মহাদেবন, ভারতের সশস্ত্র বাহিনীকে বিশেষ সম্মান
বয়স বাড়লেও উঁকি দেবে না সাদা চুল! এই কটি ‘ম্যাজিক’ তেলেই লুকিয়ে সমাধান
খাওয়ার আগে কেন আমকে জলে ভেজাতেই হবে, কারণ জানলে...
ঘুমিয়ে পড়লেই অদ্ভুত আওয়াজ, কে ঢোকে ঘরে! সিসি ক্যামেরায় ধরা পড়ল আসল ঘটনা, দেখে শিউরে উঠল নবদম্পতি
লাগবে না দামি ডিটারজেন্ট, নিমেষে উঠবে জামাকাপড়ের হলুদ দাগ! ঘরোয়া টোটকার জাদুতেই মিলবে সমাধান
উড়ন্ত বিমানকেও নিশানায় সক্ষম! জানেন বিশ্বের সবচেয়ে দূরপাল্লার বন্দুক কোনটি?
অপারেশন সিঁদুরের সময় নিভৃতে সেরে ফেলেন বিয়ে, খান স্যারের স্ত্রীকে চেনেন? কম যান না কারও থেকে
থরে থরে সাজানো ৫০০ টাকার নোট, ১ কোটি টাকার মালা পরে বিয়ে করলেন যুবক! চোখ কপালে নিমন্ত্রিতদের
'সরতে চায়নি বিরাট', চাঞ্চল্যকর মন্তব্য মহিলা তারকার, আতসকাচের নীচে কোহলি-গম্ভীর সম্পর্ক
পালিয়ে বিয়ে করলেন সায়ক চক্রবর্তী! বাড়ির অমতে কোন টলি নায়িকার সঙ্গে ঘর পাতলেন?
'এটা আরসিবির ব্যাগে আছে', আইপিএল ফাইনাল নিয়ে বড় ভবিষ্যদ্বাণী প্রাক্তন তারকার
মহিলারা বেশি ভুগলেও পুরুষদের শরীরেও বাসা বাঁধে থাইরয়েড! ৫ অচেনা লক্ষণ না চিনলেই অজান্তে বাড়বে বন্ধ্যাত্বের ঝুঁকি
সুপরিকল্পিত না কি আচমকা! প্রাণ হাতে নিয়ে কীভাবে ভারতে পালিয়ে এসেছিলেন শেখ হাসিনা, প্রকাশ্যে চাঞ্চল্যকর তথ্য
এই ছয়'টি কারণে মিউচুয়াল ফান্ডে বিনিয়োগ করলে টাকা কাটে, জেনে নিন
১৮ নম্বর জার্সি পরায় তীব্র ট্রোলিং মুকেশকে, বঙ্গপেসারের পাশে দাঁড়িয়ে সাফাই বোর্ডের, কী বলল বিসিসিআই?
